おひなさま作り🎎🌸

こんにちは、ヒマワリーヌです(*‘∀‘)

 

先日、工作でお雛様を作りました🎎♪

まずは、ひな祭りの謂れから説明✩

 

ひな祭りは、何月何日でしょうか？？

この質問は簡単簡単😏と言わんばかりの表情

「「「　３月３日～！！　」」」

せいか～い◎👏👏👏

 

では、別の呼び方で〇〇の節句と言います。何の節句でしょうか？？

 

う～～ん、と頭を抱えるひまわりっ子たち🤔

ヒントは、この色！と桃色の色紙を見せると、すかさず

「ピンクの節句！！」

う～～～ん、惜しい！　確かに、色紙の色の名前としては正解ですね😆👏

正解は、「桃の節句」でした✩

 

ひな人形と言えば、飾る時期に様々な謂れがあって迷いますよね💦

お雛様を飾る時期は、立春(２月３日ごろ)が目安だそうです。

また、二十四節気の雨水（２月１８日ごろ）に飾ると、良縁に恵まれるとも言われています。

あわてて前日の３月２日に飾るのは「一夜飾り」といって縁起が良くないので、避けた方がいいとのこと。

少し難しそうな表情をしているお友達もいましたが、少しでもひな祭り豆知識として頭に残ったらいいな……！と思うヒマワリーヌでした。

 

さて、工作の説明が終わったら次は実際にお内裏様とお雛様を花紙で作っていきます🌸

お花紙を蛇腹折りにして、輪ゴムを真ん中に通して、少しくしゃくしゃにしながら広げていったら完成です。

蛇腹折りも均等な折りが難しかったり、手をどういうふうに持っていったらいいか想定するのが難しく、輪ゴムを通すことが難しかったり、苦戦する場面は人それぞれでした。

それでも、難しいからと諦めるひまわりっ子はおらず、先生と一緒にお内裏様とお雛様を仕上げていきます😊

花紙の花紙の体部分が出来上がったら、次はお顔～♪

お顔パーツを組み合わせて自分の好きなように表情を描いていきます😆🎶

 

可愛く顔が描けたよ～♪と、嬉しそうなひまわりっ子✌

みんな可愛くひな人形が作れました🌟

これからもどんどん季節の行事をみんなとしていけたらと思います✨

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放課後等デイサービス　ひまわり
田隈校
福岡市早良区野芥２丁目４７－１２

ＴＥＬ：０９２－４０７－２４６２

生の松原校
福岡市西区生の松原３丁目１６－２６

ＴＥＬ：０９２－４０７－０２８２

姪浜校　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福岡市西区姪浜４丁目２２－３１

ＴＥＬ：０９２－４０７－７５９２

☆見学・体験受付中☆

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令和５年度自己評価結果表及び事業所評価表

こんにちは、ヒマワリーヌです。

令和５年度自己評価表及び事業所評価表を公表致します。

●生の松原校

●田隈校

 

●姪浜校

 

今年度も、お忙しいなかご回答いただき誠にありがとうございました。

保護者様より戴いたお言葉を参考に、これからもご利用者様の支援に携わっていきたいと思います。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

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はっけよ～い……のこった！？

こんにちは、ヒマワリーヌです(*‘∀‘)

今回は、糸島へロードワーク(*´▽｀*)！！

……の、予定でしたが……

あいにくの雨～～～😭😭😭

予定を変更して、今回は

とんとん相撲大会をお送りしたいと思います！！

 

まずは重要な力士を作っていきます💪

先生が大きな大きな折り紙を使って前で説明してくれます♪

一工程ずつみんなで確認しながら作っていきますよ！

「難しい～💦」と苦戦中のひまわりっ子に、お隣のお友達が「こう折るんだよ」と教えてあげる場面も。優しい～😂！！

難しい折り方の課程もありましたが、出来たお友達は他のお友達に教えてあげるなど、助け合いができる場面がたくさん見られました♫

力士が作れたら、次はいよいよ熱い勝負のはじまり💪🔥

トーナメント方式なので、くじ引きをして対戦相手を決めます。

職員は選抜で参加だったのですが、ヒマワリーヌはあえなく抽選漏れしてしまいました……残念(*´з`)

 さあ、いよいよ「とんとん相撲ひまわり春場所」の開催です！

今回は、誰が横綱・大関・関脇に勝ちあげるのでしょうか！？

さあ、両者見合って見合って～

はっけよ～い……

のこった！！

することは、とんとんとんとん盤を指で叩くだけなのですが、「あ～土俵からでちゃう！」「ヤバいヤバい💦」とついつい熱が入ります😳

自分の番を待つ観客席のひまわりっ子も、「〇〇くん、がんばれ～！」「〇〇ちゃん負けないで！」とかなり大盛りあがりでした😊

惜しくもあと一歩届かなかったひまわりっ子。

がっくし……とうなだれます😭

でも、一瞬で切り替えて観客席へ。はやい(笑)！！

 

みんなトーナメントを勝ち進んでいって、最終戦は小学二年生ひまわりっ子VS先生の勝負になりました。この一戦で横綱が決まります😲

 

はっけよ～～～～～～～い……

のこったぁ！！！！

いま、決戦の火蓋が切って落とされました！！

両者どちらもとんとんの手をゆるめません🔥🔥🔥

先生の力士が、土俵際まで追い詰められます💦　これを好機とばかりに一気に攻めるひまわりっ子でしたが……

 

こてんっ

 

……と、なんとひまわりっ子の力士がここであえなく転倒！

ということは……

 

横綱はなんと……

🎉先生だーーーーーー！！！！！！🎉

😳「えーーーーーーーーーーーーーーー！？」

 

結果は誰も予想しえなかった、先生の優勝という結果に……(笑)

「先生が横綱かー😂」と言いながらも、大関や関脇のお友達、トーナメントで一歩届かなかったお友達も「この後もう一回やろうよ！」ととっても楽しげな様子でした♪

悔しい表情のままで終わるお友達は居らず、大会のあとも昼食の時間まで各々とんとん相撲を楽しめました🌟

 

これからの日々のなかでも、悔しい気持ちをもつこと自体は避けて通れないとは思いますが、そんな気持ちを少しでもプラスの方向へ変換できるように、みんなでいろんな経験ができたらなと思っています😌

 

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ひまわりカフェ☕

こんにちは、ヒマワリーヌです！

今回は、ひまわりの就労カフェをご紹介します！

ひまわりでは、不定期で就労体験として擬似的なカフェをしています。小学生のひまわりっ子や職員がお客さんとなり、姪浜校所属の中高生を中心としてキッチンやホールのスタッフ役となり昼食を提供します😊

ひまわりで小学生や中高生など関係なくみんなで料理をする「クッキング」はイベントとしてありますが、「ひまわりカフェ」は、擬似的なカフェレストランを想定しているので、中高生は調理中や接客のマナー、お客様役はお店でのマナーも含めて支援をさせていただいています！

 

今回は、生姜焼き定食を作っていきます🍳

中高生ひまわりっ子が調理や接客練習をしている間は、小学生ひまわりっ子は公園へGO！！

ちょうど晴れていて、絶好の公園日和です★

いっぱい遊ぶぞー！生姜焼き定食が待っている！！とばかりに、到着直後から元気いっぱいに走り回るひまわりっ子たち😆　たくさん動いてお腹をすかせて生姜焼き定食を美味しく食べよう！

 

その間に、中高生組は調理と接客練習をスタート♪

ホール担当は、お客様のお迎えと、お水出しやバッシングの練習♪

ひまわりには仲の良いお友達が多いですが、このときばかりはおふざけ厳禁💦

お客様のお迎えの仕方、お水の提供の仕方などを職員から習います。以前よりひまわりカフェは何度か行っており、今回参加している中高生も何度か経験済みです。

「いらっしゃいませ」と言いつつ、おぼんのお水も、お客様に出すお水もこぼさないように〜……なかなか難しい〜😖💦！！

 

一方、キッチン担当のひまわりっ子は、生姜焼き・茹でキャベツ・わかめスープを作る作業に入っています🔪

みだしなみの整えも以前は時間がかかっていましたが、今は手慣れたもので、すぐに終わりました😏

生姜焼きの生姜も、以前はみじん切りにフードプロセッサーなどを使用していましたが、包丁でみじん切りに！　上達しました👏👏👏！

キャベツは、職員から切る大きさの見本を見せてもらってから、切る作業に入ります🔪

 

バタバタと準備して、ホール担当のひまわりっ子が賄いを食べ終えたところで、一組目のお客様がとうちゃーく😆！！

「いらっしゃいませ、何名様ですか？」

緊張しながらも、練習通りにセリフが言えました〜😆♪

「空いているお席にどうぞ」と、お客様を誘導(^^)/

誘導後は、そーっと慎重にこぼさないようにお水を配膳します。

以前、口をつけるコップのフチを持って配膳してしまっていたひまわりっ子も、前回の反省を経て気をつけることが出来ていました😌

 

今回は、お客様にオーダーを記入してもらうスタイルにしました✎

といっても、いろいろな料理の選択肢をいれるのは難しいので、ご飯の量をオーダーしてもらいます。今回のひまわりカフェは生姜焼き専門店です(笑)

注文が入ったら、キッチン担当は大忙し！！

生姜焼きを焼いて、キャベツを茹でて、ご飯を盛り付けて……

おしゃれに🌟ワンプレートに仕上げていきます😉♪

今回は、ご飯の量を大盛り・普通・小盛りに分けて、それぞれ大が２００g、普通盛りが１５０g、小盛りが１００gにあらかじめ決めています。目分量が難しいひまわりっ子もいるので、明確にグラム数を決めました。

 

公園で遊んで、すっかりお腹ペコペコのひまわりっ子たち😖

でも、しっかり自分が食べられそうな多さを考えてオーダーしていました♫

「お待たせいたしました、生姜焼き定食普通盛りです。」

定食が運ばれてくると、小学生ひまわりっ子は目を輝かせます😲🌟

「美味しそう～～～～😆😆😆！！！」

ホール担当のひまわりっ子も、大人のように明るくハキハキ！とまではいかなくとも、明らかに前回・前々回から接客が上手になっていて、先生たちもびっくり😲！！

小学生ひまわりっ子からは『美味しい～(*´▽｀*)』のグッドサイン👍♪

 

バタバタながらも、無事に三組のお客様をご案内し終えると、中高生ひまわりっ子からは安堵の笑みが😌

 

ですが、まだすべて終わりではありません😳

片付けもレストラン業務のお仕事です！

洗い物もしっかりと行いますよ🌟

おうちでも食器洗いのお手伝いをしているひまわりっ子！

泡が残らないようにきれいに洗っていきます✨

 

キッチン担当は、オーダーが落ち着いている合間を縫って順番に賄いを食べていきます😌

ゆっくりする時間はあまりないまでも、ホッと落ち着く時間でした。

 

お客様(小学生ひまわりっ子)が食べ終えた後は、カフェ担当のひまわりっ子は、反省会をしていきます。

自己評価シートを用意しているので、それに沿って今日の就労体験がどうだったのか自身を評価していきます。

項目が１０個あり、みだしなみに気を付けられていたか、作業中の私語が少なかったかなど自分の行動を振り返っていき、５段階評価で採点をします。

「思い返したら、おしゃべりはちょっとしちゃったかも……」と、振り返る事で自身の反省点を見出すことが出来ました😊

ひまわりカフェはまだまだ継続してあるので、少しでも働くとはどういうことなのかを感じられたらいいなあと思います！

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バレンタインチョコづくり🍫♡

こんにちは、ヒマワリーヌです！

もう年明けだ～と思っていたのに、気が付いたら２月になっていました😨💦

さすがは、「行く・逃げる・去る」の月！　あっという間です😭

 

そんな２月と言えば、節分やバレンタイン♪

今回は、バレンタインのチョコを作りました～～～🍫🌟

さあ、さっそくチョコレートを作ろう～～～🔥💪

の、前に！！

まずは可愛らしいハートのブーケづくりをします🥰

皆で折り紙を使ってハートを作ります。

作業工程は、職員と確認しつつ、みんな同じテンポで進んでいきました。

 

折り線を作って、そこに端を合わせようとしてみても、なかなか合わず行き過ぎてしまうひまわりっ子も💦

職員が折り線に色のついた線を引いて視覚的に分かりやすく補助をすると、折り線に近づけることが出来ました😊

もちろん人それぞれなので、工程が難しいお友達は職員と一緒に作業を進めます。

とあるひまわりっ子は、「難しい～😖」と渋い顔💦　半分は職員と一緒に折ってみてもう半分同じ作業をやるというところで、自信がついたのか、「もう半分は自分でやる！」と完全に自分の力で折る事が出来ました👏

ハート出来た～♪と、嬉しそうなご様子😊

皆で折ったハートは、こんなに可愛らしいブーケになりましたよ🥰

さて、お次はいよいよチョコレートづくり🍫！！

あらかじめ溶かしてあるチョコレートを、カップに注ぎいれます。ひとつのカップにつき、ちいさいスプーンで５杯を入れていきます。

「だいたいこのくらい」という位や量のイメージが難しいお友達もいるので、具体的な数字を提示します。

みんなドロドロになったチョコレートを小さなカップに入れていきます。

カップが小さめなので難しいかな～と思いきや😳

きれいにカップに収めていくひまわりっ子たち😲

少し垂れてしまうこともありましたが……安心してください、シートを敷いてますよ😏

カラースプレーなどを散りばめて、カラフルに仕上げたら……

\かんせ～～～い🌟/

「ママにあげるんだ～」「私はパパにあげる！」など、誰にあげるかをそれぞれ考えながら楽しそうなひまわりっ子たちでした☆

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